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Aristeo Bardolino Doc Classico – Villa Cordevigo

22,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2017
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe, Carne rossa grigliata, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveCorvina e Rondinella
Temperatura di servizio16-18°C
Zona di produzionei vigneti si trovano sulle colline moreniche dell’entroterra gardesano.
Tipo di terrenodi origine morenica: argilloso, misto a ciottoli Uve: Corvina e Rondinella.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 100 q/ha.
Epoca di vendemmiaprima settimana di ottobre.
Vinificazioneottenuto secondo tradizione mediante macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per ca.10 giorni (tra 22° e 28° gradi).
Affinamentoin botte grande e successivamente in bottiglia.
Altre curiosità

É un vino color rosso rubino tendendo al granato con l’invecchiamento. delicatamente fruttato e fragrante, con note sensibili di spezie, in particolare pepe nero, e balsamiche (eucalipto) Accenni di piante officinali. Ripete in bocca i sentori avvertiti all’olfatto: frutti rossi e spezie, in particolare la cannella, con una spiccata sapidità ed un’eleganza che si rivelerà ulteriormente nel tempo.