Aristeo Bardolino Doc Classico – Villa Cordevigo
22,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2018
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe, Carne rossa grigliata, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di carne bianca, Zuppe, Carne rossa grigliata, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Corvina e Rondinella |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | i vigneti si trovano sulle colline moreniche dell’entroterra gardesano. |
|---|---|
| Tipo di terreno | di origine morenica: argilloso, misto a ciottoli Uve: Corvina e Rondinella. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | ca. 100 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | prima settimana di ottobre. |
| Vinificazione | ottenuto secondo tradizione mediante macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per ca.10 giorni (tra 22° e 28° gradi). |
| Affinamento | in botte grande e successivamente in bottiglia. |
Altre curiosità
É un vino color rosso rubino tendendo al granato con l’invecchiamento. delicatamente fruttato e fragrante, con note sensibili di spezie, in particolare pepe nero, e balsamiche (eucalipto) Accenni di piante officinali. Ripete in bocca i sentori avvertiti all’olfatto: frutti rossi e spezie, in particolare la cannella, con una spiccata sapidità ed un’eleganza che si rivelerà ulteriormente nel tempo.