Bardolino DOC Classico Biologico – Villa Cordevigo
14,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2019
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Legumi, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 12% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Legumi, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 12% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | Corvina, Rondinella e Corvinone |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Zona di produzione | vigneti a conduzione biologica nella Tenuta di Villa Cordevigo a Cavaion Veronese. |
|---|---|
| Tipo di terreno | argilloso di origine fluvio glaciale. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | ca. 115 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | seconda metà di settembre. |
| Vinificazione | fermentazione e macerazione con le bucce per 10 giorni. |
| Affinamento | in acciaio per circa un anno. |
Altre curiosità
É un vino di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso emerge un’importante speziatura con note di pepe nero, seguita da sentori di fiori (viola) e ciliegia molto matura. Al gusto risulta morbido, caldo e sapido, caratterizzato da considerevole bevibilità. Piacevoli sensazioni di pepe e frutta rossa, avvertibili nel finale.
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