Ca' del Fer Garda DOC Brut - Villabella
16,30 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra, Aperitivi
Gradazione: 12% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra, Aperitivi
Gradazione: 12% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Spumante |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Garganega |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://cdyl.st4.ch/rEv6j7hVfKxo |
| Zona di produzione | Entroterra del Lago di Garda orientale, in provincia di Verona. |
|---|---|
| Tipo di terreno | Argilloso-calcareo. |
| Epoca di vendemmia | Settembre. |
| Vinificazione | Dopo la pressatura soffice dell’uva segue la fermentazione a temperatura controllata tra i 16° e i 18°C per favorire la migliore espressione di aromi floreali e fruttati. Successivamente la presa di spuma avviene in autoclave con metodo Martinotti. |
Altre curiosità
È un vino di colore giallo paglierino brillante, attraversato da vivaci riflessi verdi. Al naso spiccano profumi floreali con note che ricordano il sambuco, seguito da sentori di mela e agrumi. Al palato si percepisce sapido, fresco, secco e minerale con sentori di
mela e mandorla nel finale.