Ca' del Nin Valpolicella Classico Superiore Doc - Villabella
17,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2018
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Zuppe, Carne rossa grigliata
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Zuppe, Carne rossa grigliata
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Corvina, Rondinella, Corvinone |
| Temperatura di servizio | 16°/18°C |
| Zona di produzione | vigneti della zona Classica del Valpolicella, a nord-ovest di Verona, ai piedi dei Monti Lessini |
|---|---|
| Tipo di terreno | calcareo-argilloso |
| Sistema di allevamento | pergola veronese tradizionale |
| Resa per ettaro | ca. 100 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | metà settembre |
| Vinificazione | macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per circa 10 giorni (tra i 22 e i 28 gradi) |
| Affinamento | in botti grandi di rovere di slavonia e successivamente in bottiglia |
Altre curiosità
É un vino color rosso rubino. Il proofumo è ricco, con aromi di frutti di bosco, spezie, pepe ed erbe aromatiche. Al gusto risulta armonico, fresco e sapido con finale speziato.