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Gaudenzia Chiaretto di Bardolino Doc – Villa Cordevigo

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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pizza, Primi di pesce, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
UveCorvina e Rondinella
Temperatura di servizio10-12°C
Zona di produzionei vigneti si trovano sulle colline moreniche dell’entroterra gardesano.
Tipo di terrenodi origine morenica, argilloso, misto a ciottoli.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 110 q/ha.
Epoca di vendemmiaseconda metà di settembre.
Vinificazionebreve macerazione pellicolare pre-fermentativa.
Affinamentolungo affinamento in acciaio sur lie.
Altre curiosità

É un vino rosa chiaro. Con le note floreali e di delicati frutti rossi con venature di spezia ed erbe aromatiche, quali rosmarino ed alloro. Note minerali. Ripete la completezza avvertita al naso, con note di frutta rossa matura (ribes, lampone, fragolina di bosco) ed accenni agrumati quali pompelmo rosa ed arancia rossa. Piacevole nota sapida. Un vino con sicure prospettive di crescita e longevità