Olio Extra Vergine di Oliva 0.50 lt – Villa Cordevigo
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.5 |
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| Zona di produzione | gli olivi si trovano nella Tenuta di Cordevigo, a Cavaion Veronese, sulle colline che circondano il Lago di Garda. |
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| Tipo di terreno | argilloso misto con ciottoli, tipico delle colline moreniche. |
| Varietà olive coltivate | Casaliva, Leccino e Grignano. |
| Raccolta | a mano dalla pianta, nel mese di Novembre. |
| Sistema di produzione | le olive vengono frante a freddo entro 24 ore dalla raccolta previo lavaggio con acqua a temperatura ambiente. |
Altre curiosità
Nel mese di novembre le olive vengono raccolte a mano dalla piante. Il nostro olio è verde con riflessi paglierini. Profuma di bouquet fruttato con sentori di albicocca e mela. Dal sapore armonico con note di mandorla dolce.